mango mania

      

Non je ne suis pas une maniac' de la mangue...quoique! Voila rien de bien compliqué, ni d'extraordinaire...mais parfois un peu de simplicité...

Petite Verrine mangue/noix/épices

Ingrédient pour 2 personnes:

- 1 mangue

- 4 ou 5 noix

- jus d'1/2 citron

- 1 pincé de gingembre

- 1 càc de miel d'accacia

- 1 pincé de canelle

Pelez et coupez en cube la mangue, ajoutez le jus d'un 1/2 citron et 1/2 càc de cassonade et une pincé de gingembre. Reservez 2heures au réfrigérateur. Dans un verre dressez la mangue, les noix concassées; ajoutez un filet de miel d'accacia et une pincée de canelle! A déguster bien frais!!